近年大熱的NMN產品主打改善機能、抗老逆齡，推出市面的產品款式亦變得花多眼亂。但其實不少人並不了解NMN，到底NMN是甚麼？結合細胞生物學Dr.Lai, 注冊藥劑師Rex, 注冊營養師Vin Ip和多項研究報告，一文解構NMN常見8大疑問！
- 為何人會衰老？衰老原因是甚麼？
- 人體能否直接補充NAD+？
- NMN是甚麼?
- NMN有甚麼功效?
- 服用NMN安全嗎?
- 如何選擇NMN保健品？
- 每日應服用多少NMN？
- 可配合其他保健品服食？
1. 為何人會衰老？衰老原因是甚麼？
人體衰老關鍵在於細胞中的線粒體，線粒體就好像是發電機一樣，不停為細胞提供能量，而人體細胞平均有大約1000-10000個線粒體不等，負責提供每日身體90%能量。但隨著時間與年齡增長，線粒體會因NAD+自然減少而老化及失去動力，情況就像發電機缺乏燃料，而NAD+正正就是線粒體的燃料。人體在40歲左右，NAD+水平會減少50%，到了80歲，更只剩10%，根據哈佛大學醫學院教授David Sinclair指出，如果人體失去NAD+，30秒內就會死亡。
除此之外，日常人體會長期暴露於污染下，一些外來侵襲如細菌病菌、紫外線、輻射等都會令體內產生過多自由基，從而氧化並破壞細胞，令人體衰老加劇。
2. 人體能否直接補充NAD+？
並不能，因為NAD+分子量太大，無法穿透細胞膜令人體吸收，因此無法從食物或其他外界直接補充。2013年，哈佛大學醫學院教授David Sinclair研究發現補充NMN能有效提升體內NAD+水平，從而激活細胞，達到延緩衰老效果。簡單來說，人體衰老關鍵鏈以NMN，NAD+及線粒體來表示。線粒體就好像人體細胞的發電機，而NAD+就是發電機的燃料，NMN則是NAD+的原料。
3. NMN是甚麼?
NMN(Nicotinamide mononucleotide)為β-煙醯胺單核苷酸，是一種自然存在的生命分子，是維生素B3的衍生物之一，同時作為人體內必須分子NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide)的前體物質。NAD +是人體維持生命和細胞功能所需的必需輔酶，能修復受損的DNA，並為線粒體提供能源，從而啟動細胞。
雖然NMN是可以從食物中補充，但能透過食物補充到的份量是不符合日常飲食狀況的(見下圖)，例如1 日要補充400毫克 NMN，就等同要食接近111公斤牛油果/154公斤蕃茄/160 公斤西蘭花/182公斤蝦/557 公斤牛肉^！因此NMN有必要透過保健品吸收。註冊營養師 Vin Ip亦表示一個成年人每日最好攝取400mg或以上NMN。
4. NMN有甚麼功效?
補充NMN能有效提升體內NAD+水平，針對人體各器官，達至延緩衰老效果。
- 腦︰提升專注記憶力
- 心︰保持心血管年輕
- 眼︰預防視力退化
- 肝︰增強肝代謝功能
- 腎︰補腎抗疲勞
- 免疫︰強化免疫力
- 頭髮︰防脫髮烏黑濃密
- 骨骼︰提升骨骼密度
- 肌肉︰增強肌肉耐力
- 睡眠︰改善睡眠質素
- 皮膚︰逆齡美肌緊緻
- 精力︰精力幹勁十足
在真實用家層面上，草姬於2022年進行了專為亞洲用家而設的NMN服食調查報告▼，結果表明：
100% 用家推薦草姬NMN▼
100% 增強免疫力系統▼
100% 改善睡眠質素▼
100% 身體精神活力▼
95% 腦專注力上升▼
5. 服用NMN安全嗎?
服用NMN安全及無副作用。2020年日本一項NMN的臨床實驗*中顯示：證實NMN能安全而有效地被人體吸收並轉化成NAD+來達到抗衰老功效。但如身體有特殊健康狀況，建議先諮詢醫生專業意見。
6. 如何選擇NMN保健品？
選擇NMN產品需注意NMN純度質量、配方認證及包裝。
NMN純度
選購NMN產品時，首要選擇純度大於99%、具有高穩定性的NMN產品，因爲其代表了NMN純正無添加，能保持活性助人體吸收。購買時要留意產品成份有沒有標明含β-NMN/β-nicotinamide mononucleotide/β–煙醯胺單核苷酸，亦需檢查是否有充足的醫學報告調查和品質證明，如澳洲TGA、美國cGMP等。
配方認證
選購NMN產品時，除了留意NMN總含量數字之外（以毫克mg為單位），如NMN 10000、NMN 24000等，亦需要留意NMN保健品的配方組合，優先選擇強效抗氧抗衰老配方。最新2022年草姬科學園生物科技團隊研究#亦指出，同時服用NMN和靈芝，能產生協同效應，令高達80%的細胞能避免受到氧化劑破壞，繼而對細胞內的DNA形成保護，達致修復DNA的作用。
NMN吸收速度：
NMN 2-3分鐘迅速進入血液，15分鐘內提升組織中的NMN含量，30分鐘直達器官吸收並轉化為NAD+^，建議挑選有助於人體吸收的植物膠囊。
包裝：
包裝
包裝亦是考慮的其中因素，對比樽裝有機會因長期接觸空氣而影響其活性及功效，獨立排裝對比下更衛生，更能確保穩定性及功效性。註冊藥劑師Rex指出：需要注意NMN的包裝是否可以保持NMN穩定性，如果每次打開包裝（例如樽裝）會長期接觸空氣從而有機會令NMN加速氧化，影響NMN功效性，推介大家選取獨立包裝確保其活性和穩定性。
7. 每日應服用多少NMN？
根據目前的臨床研究△，人體建議每日攝入NMN劑量為250-500mg。
以每粒NMN含量為400毫克為例，每日服用一粒已達到修復細胞及抗衰老效果。
8. 可配合其他保健品服食？
根據草姬科學園生物科研團隊發表NMN抗衰老報告#，首次針對亞洲人細胞及DNA為期半年研究，證明【NMN+高破壁靈芝孢子】配方組合能有效地發揮協同作用，令高達80%的細胞能避免受到氧化劑破壞，比單一NMN更有效對抗人體抗老。
NMN總結：
- 人體衰老關鍵鏈為NMN，NAD+及線粒體。線粒體是人體細胞的發電機，而NAD+就是發電機的燃料，NMN則是NAD+的原料。
- NMN是NAD+的前體，補充NMN可提升體內NAD+水平，從而激活細胞活性。
- NMN建議服用量為每日250-500毫克。
- 選擇NMN保健品時，應選擇NMN純度大於99%、強效配方、高穩定性及具有足夠醫學證明的產品。
- 經科學園生物科研團隊研究實證：【NMN+高破壁靈芝孢子】配方組合能有效地發揮協同作用，令高達80%的細胞能避免受到氧化劑破壞，比單一NMN更有效對抗人體抗老。
【草姬NMN24000+】現已於萬寧及其官網、各草姬門市以及ZINOMALL官方購物網: https://bit.ly/41vwLJm 有售。
* Irie J, Inagaki E, Fujita M, et al. Effect of oral administration of nicotinamide mononucleotide on clinical parameters and nicotinamide metabolite levels in healthy Japanese men. Endocr J. 2020;67(2):153-160. doi:10.1507/endocrj.EJ19-0313
▼草姬NMN+ 2022年亞洲用家認同的服食調查報告數據
△Masaki Igarashi, Masaomi Miura, Yoshiko Nakagawa-Nagahama et al. Chronic nicotinamide mononucleotide supplementation elevates blood nicotinamide adenine dinucleotide levels and alters muscle motility in healthy old men, 09 June 2021. DOI: 10.21203/rs.3.rs-455083/v1
#根據草姬生物科技團隊的2022年研究數據結果
^Mills KF, Yoshida S, Stein LR, Grozio A, Kubota S, Sasaki Y, Redpath P, Migaud ME, Apte RS, Uchida K, Yoshino J, Imai SI. Long-Term Administration of Nicotinamide Mononucleotide Mitigates Age-Associated Physiological Decline in Mice. Cell Metab. 2016 Dec 13;24(6):795-806
